La distribución del vino: el filtro que nadie ve

De qué va

¿Qué papel juega un distribuidor en el mundo del vino? ¿Cómo decide qué bodegas entran en su catálogo? ¿Por qué algunos productores consiguen visibilidad y otros no?

En este episodio salimos de The Wine Bunker y nos trasladamos a Jerez durante Vinoble para asistir a Sobretabla Fest, el encuentro organizado por Distribuciones Merino que reúne a algunos de los productores más interesantes del panorama nacional.

Junto a Álvaro Merino analizamos cómo funciona la distribución de vino en España, la evolución del mercado, el papel de los comerciales, la concentración de proveedores en restauración y los retos a los que se enfrentan las pequeñas bodegas para llegar al consumidor.

Además, conversamos con figuras clave del sector como Andreas Kubach MW, Carmelo Peña, Antonio Barbadillo, Rocío Ruiz-Mateos (Forlong) y Juan Vizar, entre otros, sobre el presente y el futuro del vino español.

Y para terminar, nos ponemos a prueba en una cata a ciegas dirigida por Alberto Ruffoni en plena barra de vinos de Sobretabla Fest.

Un episodio diferente para entender todo lo que ocurre entre quien hace el vino y quien acaba bebiéndolo.

🍷 Invitado principal: Álvaro Merino
📍 Grabado en Jerez de la Frontera durante Sobretabla Fest
🎙️ Presentado por Daniel Lospitao y Pepe Rodríguez de Vera

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