Jade Gross: Cuanto de lo que bebemos es vino y cuanto relato

De qué va

Hoy bajamos al Búnker con una pregunta incómoda:
¿cuánto de lo que bebemos es vino y cuánto es relato?

El storytelling domina etiquetas, cartas y redes. Pero…
¿dónde termina el marketing y empieza la realidad?

Para abrir esa lata nos acompaña Jade Gross, una de las voces más inquietas y honestas de la nueva Rioja. Cocinera de formación, elaboradora por convicción, Jade ha cambiado los fogones por las tijeras de poda para contar el lugar desde el vino.

Hablamos de:

🍇 Origen, viñedo y trazabilidad
🍷 Técnica vs emoción
🏷️ Etiquetas, nombres y limitaciones en Rioja
📖 Storytelling real vs relato vacío
🌱 Transparencia, errores y aprendizaje

Un episodio sin filtros sobre vino, mercado y verdad.
Sin marketing vacío. Sin cuentos que no se sostienen en la uva.

Bienvenidos a The Wine Bunker.